Almôndegas com Massa Gratinada

Name: Almôndegas com Massa Gratinada
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 350 ml Molho Bechamel; 12 unidades Almôndegas de carne temperadas; 300 g Macarrão pequeno (tipo gravatinha ou cabelo de anjo); 1 lata pequena (aproximadamente 200g) Tomates em cubos; 1 cubo Caldo de legumes; 2 unidades pequenas, picadas Cebola; 2 dentes, picados Alho; 2 unidades pequenas, raladas Cenoura; a gosto Azeite; a gosto Sal

Um prato reconfortante e saboroso! Deliciosas almôndegas em um suculento molho de tomate, cobertas por uma camada de macarrão cremoso gratinado. Uma explosão de sabores que agrada a todos.

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
2.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos (aproximadamente 5 minutos).
3.
Adicione as cenouras raladas e as almôndegas à panela. Deixe as almôndegas dourar levemente.
4.
Incorpore os tomates picados, o caldo de legumes dissolvido em água e tempere com sal a gosto.
5.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 30 minutos, ou até as almôndegas estarem cozidas e o molho reduzir.
6.
Pré-aqueça o forno na função gratinar a 180°C.
7.
Em um refratário, espalhe o macarrão cozido e reserve.
8.
Cubra o macarrão com o molho bechamel.
9.
Leve ao forno até o bechamel dourar e gratinar (aproximadamente 10-15 minutos).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Almôndegas com Massa Gratinada

Um prato reconfortante e saboroso! Deliciosas almôndegas em um suculento molho de tomate, cobertas por uma camada de macarrão cremoso gratinado. Uma explosão de sabores que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: