Almôndegas com Calabresa

Name: Almôndegas com Calabresa
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída; 150g Calabresa (defumada ou fresca); 1 pacote (50g) Creme de cebola; 2 colheres (sopa) Cheiro-verde picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 500ml (aproximadamente) Molho de tomate caseiro

Deliciosas almôndegas com um toque defumado da calabresa, envolvidas em um suculento molho de tomate caseiro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Carne moída - 500g
Calabresa (defumada ou fresca) - 150g
Creme de cebola - 1 pacote (50g)
Cheiro-verde picado - 2 colheres (sopa)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Molho de tomate caseiro - 500ml (aproximadamente)

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem a carne moída, a calabresa ralada, o creme de cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
2.
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a mistura de carne.
3.
Aqueça uma panela com óleo e frite as almôndegas em fogo médio, girando-as para dourar por todos os lados. Cuidado para não fritar demais, apenas selar.
4.
Retire as almôndegas da panela e reserve.
5.
No mesmo óleo, adicione o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
6.
Adicione as almôndegas ao molho de tomate, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam cozidas e o molho tenha engrossado.
7.
Sirva as almôndegas com arroz branco e uma salada verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Almôndegas com Calabresa

Deliciosas almôndegas com um toque defumado da calabresa, envolvidas em um suculento molho de tomate caseiro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: