Almôndegas ao Molho de Tomate

Name: Almôndegas ao Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne bovina moída; 1 unidade (ralada finamente) Cebola; a gosto Sal; a gosto (orégano, salsinha, etc.) Temperos; 2 colheres (sopa) Óleo; 1 copo (americano) Extrato de tomate

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e levemente douradas por fora, em um suculento molho de tomate. Um prato simples e saboroso, perfeito para o almoço em família.

Ingredientes

Carne bovina moída - 1 kg
Cebola - 1 unidade (ralada finamente)
Sal - a gosto
Temperos - a gosto (orégano, salsinha, etc.)
Óleo - 2 colheres (sopa)
Extrato de tomate - 1 copo (americano)

Instruções

1.
Tempere a carne moída com sal, cebola ralada e os temperos de sua preferência em uma tigela. Misture bem com as mãos.
2.
Com as mãos, modele pequenas porções da carne em formato de almôndegas, apertando-as levemente para que fiquem compactas. Reserve.
3.
Aqueça o óleo em uma panela de fundo largo. Doure as almôndegas em fogo médio, em etapas se necessário, para que fiquem douradas por todos os lados.
4.
Após dourar todas as almôndegas, adicione 1/2 copo (americano) de água na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a água seque quase completamente.
5.
Mexa delicadamente as almôndegas e deixe-as fritar levemente por mais alguns minutos.
6.
Adicione o extrato de tomate e mexa bem, misturando-o com a carne. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que o molho engrosse.
7.
Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas de purê de batatas ou arroz branco, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Almôndegas ao Molho de Tomate

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e levemente douradas por fora, em um suculento molho de tomate. Um prato simples e saboroso, perfeito para o almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: