Name: Almôndegas ao Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída; 4 colheres de sopa (ou o suficiente para dar liga) Farinha de milho; 1 unidade Ovo; 2 colheres de café Margarina; 1 dente grande, ralado Alho; 1 pitada Pimenta-do-reino branca; 1 colher de café Tempero pronto; 2 pacotes Molho de tomate; O suficiente para fritar Óleo

Ingredientes

Carne moída - 500g
Farinha de milho - 4 colheres de sopa (ou o suficiente para dar liga)
Ovo - 1 unidade
Margarina - 2 colheres de café
Alho - 1 dente grande, ralado
Pimenta-do-reino branca - 1 pitada
Tempero pronto - 1 colher de café
Molho de tomate - 2 pacotes
Óleo - O suficiente para fritar

Instruções

1.
Tempere a carne moída com o tempero pronto, o alho e a pimenta-do-reino branca. Misture muito bem, utilizando uma colher, até que os temperos estejam bem distribuídos.
2.
Adicione a margarina à carne e misture até derreter completamente. Incorpore a farinha de milho, misturando bem. Caso a mistura não esteja firme o suficiente, adicione mais farinha aos poucos, até obter a consistência desejada.
3.
Faça bolinhas com a carne temperada e reserve.
4.
Bata o ovo em neve e passe cada bolinha nele, garantindo que fiquem bem envolvidas.
5.
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo suficiente para cobrir pelo menos metade das almôndegas.
6.
Reduza o fogo para médio e frite as almôndegas, virando-as ocasionalmente, até dourarem por todos os lados. Retire as almôndegas e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7.
Em uma panela separada, aqueça o molho de tomate. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
8.
Adicione as almôndegas fritas ao molho de tomate. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para que o molho absorva o sabor das almôndegas.
9.
Sirva as almôndegas ao molho de tomate com macarrão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Almôndegas ao Molho de Tomate

Deliciosas almôndegas caseiras, macias por dentro e suculentas, em um molho de tomate saboroso e encorpado. Uma receita simples e perfeita para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: