Almôndegas ao Molho Cremoso
Deliciosas almôndegas macias e suculentas, envolvidas em um irresistível molho cremoso. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Maionese - 1 xícara (chá)
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo - 2 colheres (sopa)
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Sal - 1/2 colher (chá)
- Orégano - a gosto
- Margarina - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm) com margarina e reserve.
- 3Em uma tigela, misture bem a carne moída e a maionese até obter uma mistura homogênea.
- 4Divida a massa em 20 porções e modele-as em formato de bolinhas.
- 5Arrume as almôndegas na assadeira, deixando um espaço entre elas.
- 6Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Retire e reserve.
- 7Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 8Adicione a farinha de trigo e doure, mexendo sem parar.
- 9Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até o molho engrossar.
- 10Tempere com sal e orégano a gosto.
- 11Incorpore delicadamente a maionese ao molho, mexendo até obter um creme homogêneo.
- 12Adicione as almôndegas ao molho, misturando suavemente.
- 13Cozinhe por mais 3 minutos, ou até ferver.
- 14Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e salada.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
40g
58%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.