Name: Almôndegas
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; ovo - 1 unidade; farinha de rosca - 1/2 xícara; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - para fritar; molho de tomate - 500 ml

Refeições

Carnes & Frango

Deliciosas almôndegas, suculentas e recheadas de sabor, perfeitas para acompanhar um bom molho de tomate e um prato de arroz. Uma verdadeira paixão da culinária brasileira!

Almôndegas com a textura ideal: um segredo especial para uma doçura perfeita em cada mordida.  A carne suculenta derrete na boca, revelando um sabor inigualável.

carne moída

cebola picada

alho picado

farinha de rosca

salsinha picada

pimenta-do-reino

óleo

molho de tomate

# Receita de Almôndegas Caseiras: Passo a Passo para um Prato Delicioso

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com esta receita de almôndegas caseiras!  Um clássico da culinária, estas almôndegas, suculentas e cheias de sabor, prometem derreter na boca a cada garfada.  A combinação perfeita de carne moída macia, temperos aromáticos e a doçura perfeita da cebola caramelizada resulta em uma textura ideal, digna de um verdadeiro especialista.  Aprenda o passo a passo completo e descubra os segredos para fazer almôndegas tão saborosas que vão conquistar toda a sua família.  Esta receita fácil e tradicional é perfeita para um jantar especial ou um almoço casual, e o melhor: é muito mais simples do que você imagina!


## Por que esta receita de Almôndegas é especial?

Esta receita de almôndegas vai além do tradicional.  O *segredo especial* reside na combinação cuidadosa dos ingredientes e no tempo de preparo, garantindo uma textura única e um sabor inigualável.  **A carne moída, de excelente qualidade**, garante a suculência, enquanto a cebola e o alho picados conferem um aroma irresistível.  A adição de salsinha fresca proporciona um toque de frescor, equilibrando os sabores.  O resultado?  Almôndegas macias por dentro e levemente douradas por fora, com um sabor que vai te surpreender.  **A doçura perfeita da cebola caramelizada** realça o sabor da carne e cria uma sinfonia de sabores na sua boca.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Carne moída:** A escolha da carne moída é fundamental para o sucesso da receita. Opte por um corte magro, mas com um pouco de gordura para garantir a suculência das suas almôndegas. A carne de qualidade garante um sabor mais intenso e uma textura mais macia.
- **Cebola picada:** Além de sabor, a cebola picada contribui para a umidade e maciez das almôndegas.  O processo de caramelização da cebola, durante o preparo, intensifica ainda mais o seu sabor doce e aromático.
- **Alho picado:** O alho é um ingrediente essencial para realçar o sabor da carne.  Seu aroma intenso e picante adiciona um toque especial às suas almôndegas caseiras.
- **Farinha de rosca:** A farinha de rosca absorve o excesso de umidade, garantindo uma textura perfeita para as almôndegas, evitando que elas fiquem muito úmidas.


## Quando servir Almôndegas?

As almôndegas são versáteis e podem ser servidas em diversas ocasiões:

- **Jantar em família:** Um prato reconfortante e saboroso para reunir os seus entes queridos.
- **Almoço casual:** Uma opção prática e deliciosa para um almoço rápido e saboroso.
- **Eventos especiais:** As almôndegas podem ser um aperitivo sofisticado ou parte de um menu mais elaborado.

Acompanhamentos ideais:

- Molho de tomate caseiro
- Arroz branco
- Purê de batatas
- Salada fresca


## Dicas para o preparo perfeito das suas Almôndegas

- Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne moída marinando com os temperos por pelo menos 30 minutos antes de preparar as almôndegas.
- Não misture demais a carne moída com os outros ingredientes, para evitar que as almôndegas fiquem duras.
- Para garantir que as almôndegas cozinhem uniformemente, utilize uma panela grande e evite sobrecarregá-la.
- Sirva as almôndegas imediatamente após o preparo, para aproveitar todo o seu sabor e textura.


Descubra o prazer de preparar almôndegas caseiras, deliciosas e cheias de amor!  Esta receita fácil e saborosa vai se tornar um clássico na sua cozinha.  Experimente e compartilhe a sua experiência conosco!

Almôndegas

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares