Almôndegas

Name: Almôndegas
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade ovo; 1/2 xícara farinha de rosca; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo; 400 g molho de tomate

Suaves e saborosas, essas almôndegas são o conforto que você precisa em um prato. Perfeitas com molho de tomate e acompanhadas de arroz, vão deixar todos pedindo mais!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
2.
Modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma noz.
3.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e frite as almôndegas até que estejam douradas por todos os lados.
4.
Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
5.
Na mesma frigideira, adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos.
6.
Coloque as almôndegas de volta na frigideira com o molho e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, para que absorvam o sabor.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz e uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1343kJ)
16%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Almôndegas

Suaves e saborosas, essas almôndegas são o conforto que você precisa em um prato. Perfeitas com molho de tomate e acompanhadas de arroz, vão deixar todos pedindo mais!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: