Almoço rápido e fácil da Elena
Prepare um almoço delicioso e prático em apenas 30 minutos! Essa receita é perfeita para quem busca sabor sem perder tempo na cozinha.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- peito de frango - 500 gramas
- alho picado - 2 dentes
- cebola média - 1 unidade
- pimentão vermelho - 1 unidade
- molho de soja - 3 colheres de sopa
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- arroz - 1 xícara
- água - 2 xícaras
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta-do-reino e molho de soja.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3Adicione o frango à panela e cozinhe até que esteja bem dourado.
- 4Junte o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos.
- 5Adicione o arroz e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
- 6Despeje a água, ajuste o tempero se necessário e cozinhe em fogo baixo com a tampa por aproximadamente 15 minutos ou até o arroz estar cozido.
- 7Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
% do valor diário 17%
Carboidratos
45g
% do valor diário 15%
Proteínas
30g
% do valor diário 60%
Gorduras
10g
% do valor diário 15%
Fibras
2g
% do valor diário 8%
Sódio
600mg
% do valor diário 26%
Açúcares
3g
% do valor diário 3%