Almendrados

Name: Almendrados
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas Açúcar refinado; 4 unidades Ovos; 400 gramas Amêndoas sem pele, moídas; 1 unidade Limão (raspas e suco)

Docinhos amanteigados e crocantes, perfeitos para festas e ocasiões especiais. Um sabor delicado de amêndoas e limão que encanta a todos. Fácil de fazer e irresistível!

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma tigela grande, misture bem as amêndoas moídas com o açúcar.
3.
Adicione as gemas e as raspas de limão, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
4.
Em outra tigela, bata as claras em neve bem firme.
5.
Incorpore as claras em neve à massa de amêndoas, misturando com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar o merengue.
6.
Com uma colher de chá, molde pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
7.
Coloque uma amêndoa inteira em cima de cada bolinho.
8.
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até que os docinhos estejam levemente dourados.
9.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

28g
9%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

20mg
1%
Açúcares:

18g
20%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Almendrados

Docinhos amanteigados e crocantes, perfeitos para festas e ocasiões especiais. Um sabor delicado de amêndoas e limão que encanta a todos. Fácil de fazer e irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: