Receita de Alcatra ao Vinho Tinto

Alcatra ao Vinho Tinto

Um clássico da culinária brasileira, esta alcatra ao vinho tinto é macia e saborosa, perfeita para um jantar especial. O molho encorpado, com toque de bacon e cogumelos, acompanha muito bem arroz branco e batatas palha.

Tempo de Preparo
15 minutos
Porções
Serve 4 pessoas

Ingredientes

Instruções

  1. 1.
  2. 2.
  3. 3.
  4. 4.
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  10. 10.
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Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

  • Calorias:

    600kcal (2510kJ)

    30%

  • Carboidratos:

    25g

    8%

  • Proteínas:

    45g

    90%

  • Gorduras:

    30g

    43%

  • Fibras:

    5g

    20%

  • Sódio:

    800mg

    34%

  • Açúcares:

    5g

    6%
**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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