Alcatra ao Molho Shoyu
Um prato simples e saboroso de alcatra, com o toque especial do shoyu. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor. Acompanha arroz de alho e salada de tomate. Uma receita fácil e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Alcatra - 300g
- Molho Shoyu - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Cebola - 1 unidade (opcional), em rodelas
- Água - 1 dedo
- Arroz - 1 xícara
- Alho - 2 dentes
- Tomate - 1 unidade, picado
- Azeite - 1 colher de sopa
- Limão - gotas a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte a alcatra em tirinhas.
- 2Tempere as tirinhas de alcatra com sal a gosto.
- 3Em uma panela, leve a alcatra ao fogo médio e deixe dourar.
- 4Quando o fundo da panela estiver corado, adicione as rodelas de cebola (opcional).
- 5Em seguida, adicione o molho shoyu e a água.
- 6Mexa delicadamente e deixe cozinhar até a alcatra ficar macia (aproximadamente 20 minutos).
- 7Enquanto isso, prepare o arroz: refogue o alho no azeite, adicione o arroz e a água, e cozinhe até ficar pronto.
- 8Para a salada, misture o tomate picado com azeite, sal e gotas de limão.
- 9Sirva a alcatra ao molho shoyu com o arroz de alho e a salada de tomate.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.