Alcatra ao Molho de Cebola Cremoso

Name: Alcatra ao Molho de Cebola Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alcatra - 1,5 kg; Creme de cebola em pó - 1 pacote (50g); Manteiga - 4 colheres (sopa); Cenouras - 4 unidades médias, raladas (ralo grosso)

Uma alcatra macia e suculenta, coberta por um delicioso molho cremoso de cebola e acompanhada de cenouras raladas. Prato simples e saboroso, ideal para um jantar em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Alcatra - 1,5 kg
Creme de cebola em pó - 1 pacote (50g)
Manteiga - 4 colheres (sopa)
Cenouras - 4 unidades médias, raladas (ralo grosso)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Em uma tigela, misture o creme de cebola em pó com a manteiga até formar uma pasta homogênea.
3Cubra a alcatra com a pasta de creme de cebola e manteiga, espalhando uniformemente.
4Disponha as cenouras raladas ao redor da alcatra em uma assadeira.
5Envolva a assadeira com papel alumínio.
6Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.
7Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos, ou até atingir o ponto desejado.

Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

25g

Proteínas

80g

160%

Gorduras

45g

65%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

50%