Alcatra ao Molho Cremoso de Cebola

Name: Alcatra ao Molho Cremoso de Cebola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alcatra - 1,5 kg; Creme de cebola em pó - 1 pacote (50g); Manteiga - 4 colheres (sopa); Cenouras - 4 unidades (raladas grosseiramente)

Alcatra macia e suculenta, coberta por um molho cremoso de cebola e acompanhada de cenouras raladas. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Alcatra - 1,5 kg
Creme de cebola em pó - 1 pacote (50g)
Manteiga - 4 colheres (sopa)
Cenouras - 4 unidades (raladas grosseiramente)

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Em uma tigela, misture o creme de cebola em pó com a manteiga até formar uma pasta homogênea.
3Cubra a alcatra com a pasta de creme de cebola e manteiga.
4Disponha as cenouras raladas ao redor da alcatra.
5Envolva a alcatra com papel alumínio.
6Asse em forno preaquecido por 25 minutos.
7Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 a 10 minutos, ou até atingir o ponto desejado.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

25g

Proteínas

60g

120%

Gorduras

35g

50%

Fibras

12%

Sódio

1200mg

50%