Agrião com Ovos
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço leve e nutritivo. O agrião, levemente refogado com alho, ganha um toque especial com a cremosidade dos ovos. Uma receita rápida e deliciosa!
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Agrião - 15 ramos
- Alho - 2 dentes, picados
- Ovos - 3 unidades
- Sal - a gosto
- Óleo - o suficiente para refogar
Modo de Preparo
- 1Pique o agrião e reserve.
- 2Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- 3Adicione o alho picado e refogue até ficar levemente dourado.
- 4Tempere com sal a gosto.
- 5Adicione o agrião picado à frigideira e misture bem com uma colher de pau, espalhando-o uniformemente.
- 6Cozinhe por 1 a 2 minutos, até o agrião murchar levemente.
- 7Quebre os ovos cuidadosamente sobre o agrião, tentando manter as gemas intactas.
- 8Cozinhe até os ovos atingirem o ponto desejado (mole, no ponto ou duro).
- 9Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
2g
1%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
1g
1%