Name: Acém delicioso
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Acém bovino; 1 unidade picada Cebola; 4 dentes picados Alho; 2 unidades picados Tomate; 1 unidade picado Pimentão vermelho; 1 unidade em rodelas Cenoura; 2 unidades em cubos Batata; 1 cubo Caldo de carne; 2 xícaras Água; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto para decorar Salsinha

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.

2.

Adicione o acém e sele a carne de todos os lados até ficar bem dourada.

3.

Incorpore os tomates, o pimentão, a cenoura e a batata, refogando por alguns minutos.

4.

Dissolva o caldo de carne na água e adicione à panela, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.

Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja bem macia.

6.

Desligue o fogo, decore com salsinha e sirva quente com arroz e uma saladinha.

Acém delicioso

Um prato suculento e cheio de sabor, o acém é cozido lentamente até ficar macio e envolto em um molho irresistível. Ideal para aquecer o coração e a alma!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Açúcares: