Acém Assado com Bacon e Sopa de Cebola
Um acém macio e saboroso, assado lentamente até ficar suculento. O bacon e a sopa de cebola garantem um sabor inigualável, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Acém - 1 kg
- Sopa de cebola em pó - 1/2 pacote
- Sal grosso - 2 colheres (sopa)
- Bacon em tiras - 100 g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C (não 300°C, pois pode queimar).
- 2Faça alguns furos na peça de acém com uma faca.
- 3Insira as tiras de bacon nos furos.
- 4Esfregue o sal grosso e o pó da sopa de cebola por toda a superfície da carne.
- 5Disponha algumas tiras de bacon sobre a carne.
- 6Embrulhe o acém em papel alumínio, fazendo de 4 a 5 voltas para selar bem.
- 7Coloque o acém em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 2 horas e 30 minutos.
- 8Após esse tempo, retire do forno com cuidado (o vapor estará quente), desembrulhe o papel alumínio e verifique se a carne está macia. Se necessário, deixe mais alguns minutos no forno, sem o papel alumínio, para dourar.
- 9Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
45g
65%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se utilizar um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.