Abobrinhas assadas

Ingredientes

• Abobrinha - 4 unidades
• Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Alho picado - 2 dentes
• Queijo parmesão ralado - 50 gramas
• Ervas finas - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. 2.

   Lave bem as abobrinhas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes, se desejar.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas.
4. 4.

   Pincele a mistura nas metades das abobrinhas, garantindo que fiquem bem temperadas.
5. 5.

   Coloque as abobrinhas em uma assadeira, com a parte cortada voltada para cima.
6. 6.

   Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam macias e levemente douradas.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.