Abobrinha Refogada com Sardinha

Name: Abobrinha Refogada com Sardinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades abobrinhas médias; 2 latas sardinhas em óleo; a gosto coentro picado; a gosto salsa picada; a gosto sal; a gosto noz-moscada ralada; a gosto cominho em pó; 1 unidade cebola picada; 1 unidade pimentão picado; 2 unidades dentes de alho picados; 1 unidade tomate picado; 2 colheres de sopa (opcional) molho de tomate

Uma combinação deliciosa e nutritiva de abobrinha e sardinha, perfeita para acompanhar um arroz branquíssimo. Simples de preparar, esta receita traz o sabor dos temperos brasileiros à mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando e cortando as abobrinhas em cubinhos pequenos.
2.
Em um recipiente, retire as sardinhas do óleo e separe as espinhas centrais, amassando as sardinhas com um garfo.
3.
Em uma panela, adicione as abobrinhas, as sardinhas amassadas e todos os temperos: coentro, salsa, sal, noz-moscada, cominho, cebola, pimentão, alho e tomate.
4.
Misture bem todos os ingredientes.
5.
Com o fogo em temperatura baixa, cozinhe a mistura por aproximadamente 20 minutos, sem adicionar água, pois a abobrinha soltará seu próprio líquido.
6.
Sirva quente, acompanhando com arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

18g
36%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

4g
4%

Abobrinha Refogada com Sardinha

Uma combinação deliciosa e nutritiva de abobrinha e sardinha, perfeita para acompanhar um arroz branquíssimo. Simples de preparar, esta receita traz o sabor dos temperos brasileiros à mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: