Abobrinha Refogada com Alho e Cebola

Ingredientes

• abobrinha - 2 unidades
• alho picado - 3 dentes
• cebola picada - 1 unidade
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. 3.

   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4.

   Junte o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.
5. 5.

   Acrescente as rodelas de abobrinha na panela e misture bem.
6. 6.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abobrinha esteja macia.
7. 7.

   Finalize com a salsinha picada e sirva quente.