Abobrinha Refogada

Ingredientes

• abobrinha - 2 unidades
• cebola - 1 unidade média
• alho - 2 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
2. 2.

   Pique a cebola e o alho.
3. 3.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
4. 4.

   Adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
5. 5.

   Coloque as rodelas de abobrinha na frigideira e misture bem.
6. 6.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. 7.

   Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abobrinha esteja macia.
8. 8.

   Finalize com a salsinha picada e sirva quente.