Abobrinha Recheada Deliciosa

Name: Abobrinha Recheada Deliciosa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: abobrinha - 3 unidades; caldo de galinha - 1 tablete; ricota - 200 g; peito de peru defumado - 200 g; molho de tomate pronto - 1/2 lata; tomate - 1 unidade picado; orégano - a gosto; queijo ralado - a gosto

Uma receita de abobrinha recheada que combina a leveza da ricota e o sabor defumado do peito de peru, perfeita para um almoço nutritivo e saboroso.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

abobrinha - 3 unidades
caldo de galinha - 1 tablete
ricota - 200 g
peito de peru defumado - 200 g
molho de tomate pronto - 1/2 lata
tomate - 1 unidade picado
orégano - a gosto
queijo ralado - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, cozinhe as abobrinhas em água com o tablete de caldo de galinha por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam macias.
2Retire as abobrinhas da água e deixe esfriar.
3Corte as abobrinhas ao meio, no sentido longitudinal, e retire as sementes com o auxílio de uma colher.
4Em uma tigela, misture a ricota amassada, o peito de peru defumado picado, o molho de tomate, o tomate picado e o orégano.
5Recheie as metades das abobrinhas com a mistura preparada.
6Cubra cada abobrinha recheada com queijo ralado a gosto.
7Coloque as abobrinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.

Informações Nutricionais

Calorias

240 kcal (1004 kJ)

12%

Carboidratos

30 g

10%

Proteínas

20 g

40%

Gorduras

10 g

15%

Fibras

6 g

24%

Sódio

600 mg

26%

Açúcares

5 g