Abobrinha Recheada com Patê de Salmão

Name: Abobrinha Recheada com Patê de Salmão
Prep time: 25 min
Yield: Serve 3 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Abobrinhas médias; 300g Salmão fresco; 200g Ricota; 100ml (mais se necessário) Creme de leite fresco; 2 colheres de sopa Azeite; a gosto Sal

Deliciosas abobrinhas recheadas com um cremoso patê de salmão, uma opção leve e saborosa para um jantar especial. O sabor suave da abobrinha combina perfeitamente com o salmão defumado, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Lave bem as abobrinhas, corte-as em fatias de 6cm de comprimento e retire o miolo com uma faca de legumes, sem remover totalmente a base para que elas fiquem firmes.
3.
Cozinhe as abobrinhas em água fervente por 10 minutos, até ficarem macias.
4.
Enquanto isso, asse o salmão no forno pré-aquecido por 15 minutos, ou até estar cozido. Deixe esfriar um pouco.
5.
Após o salmão esfriar, misture-o com a ricota e o creme de leite fresco em um processador ou liquidificador até obter um patê homogêneo.
6.
Tempere o patê com sal a gosto.
7.
Recheie as abobrinhas com o patê de salmão usando um saco de confeitar com bico de sua preferência ou uma colher de sopa.
8.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

28g
56%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

Abobrinha Recheada com Patê de Salmão

Deliciosas abobrinhas recheadas com um cremoso patê de salmão, uma opção leve e saborosa para um jantar especial. O sabor suave da abobrinha combina perfeitamente com o salmão defumado, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: