Abobrinha Gratinada ao Forno
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar leve e nutritivo. A abobrinha gratinada ao forno agrada a todos com seu sabor delicado e textura macia. Ideal acompanhamento para carnes grelhadas ou um arroz branco soltinho.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Abobrinha - 2 unidades médias, fatiadas finamente
- Cebola - 2 unidades médias, picadas
- Ovos - 3 unidades
- Cheiro-verde - 1/2 xícara (picado)
- Alho - 2 dentes (picados)
- Queijo ralado - 1 xícara (mussarela ou parmesão)
- Presunto - 100g (picado)
- Azeite - o suficiente para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture as abobrinhas fatiadas, a cebola picada, o alho picado, o presunto picado e o cheiro-verde.
- 3Unte uma forma refratária com azeite.
- 4Distribua a mistura de abobrinha na forma untada.
- 5Em uma tigela separada, bata os ovos ligeiramente.
- 6Despeje os ovos batidos sobre a mistura de abobrinha na forma.
- 7Salpique o queijo ralado por cima.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos e dourados e a abobrinha esteja macia.
- 9Sirva quente como acompanhamento de carnes grelhadas ou arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
3g
3%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000kcal.