Abobrinha e Jiló Refogados
Um refogado simples e saboroso, que combina a leveza da abobrinha com o sabor marcante do jiló. Prato rápido e nutritivo, ideal para um almoço leve ou acompanhamento.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Jiló - 4 unidades
- Abobrinha de pescoço - 1 unidade pequena
- Tomate - 1 unidade
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Caldo de legumes - 2 colheres de sopa
- Sazón Verde - 1 sachê
- Cheiro-verde - a gosto, picado
- Água - um pouco, se necessário
Modo de Preparo
- 1Lave e pique os jilós, a abobrinha e o tomate em cubos de tamanho médio.
- 2Em uma panela pequena, derreta a margarina em fogo médio.
- 3Adicione o caldo de legumes e o sazón, mexendo até dissolver.
- 4Junte os legumes picados à panela e misture bem.
- 5Acrescente um pouco de água, apenas o suficiente para ajudar no cozimento.
- 6Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mas ainda firmes.
- 7Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado. Misture delicadamente.
- 8Sirva quente, se desejar, pode adicionar um toque de pimenta.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
8g
12%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.