Abobrinha e Berinjela Gratinada

Name: Abobrinha e Berinjela Gratinada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade média, cortada em rodelas grossas Abobrinha; 1 unidade média, cortada em rodelas grossas Berinjela; 1 unidade média, cortado em rodelas Tomate; 100g, em fatias Queijo Mussarela; a gosto Sal; a gosto Orégano; o suficiente para untar o refratário Azeite de Oliva

Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar leve e nutritivo. As fatias de abobrinha e berinjela gratinadas com queijo derretido resultam em um prato apetitoso e fácil de preparar. Ideal como acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes

Abobrinha - 1 unidade média, cortada em rodelas grossas
Berinjela - 1 unidade média, cortada em rodelas grossas
Tomate - 1 unidade média, cortado em rodelas
Queijo Mussarela - 100g, em fatias
Sal - a gosto
Orégano - a gosto
Azeite de Oliva - o suficiente para untar o refratário

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Unte um refratário pequeno com azeite de oliva.
3.
Disponha as rodelas de abobrinha e berinjela no refratário, intercalando-as.
4.
Salpique sal levemente sobre as fatias de abobrinha e berinjela.
5.
Cubra com as fatias de queijo mussarela.
6.
Arrume as rodelas de tomate sobre o queijo.
7.
Salpique orégano a gosto.
8.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo derreter e as abobrinhas e berinjelas estarem macias.
9.
Sirva quente como acompanhamento ou sobre torradas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Abobrinha e Berinjela Gratinada

Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar leve e nutritivo. As fatias de abobrinha e berinjela gratinadas com queijo derretido resultam em um prato apetitoso e fácil de preparar. Ideal como acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: