Abobrinha com creme de leite

Name: Abobrinha com creme de leite
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Abobrinha - 500 gramas; Creme de leite - 200 gramas; Cebola - 1 unidade média picada; Alho - 2 dentes picados; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Queijo ralado - 50 gramas

Uma deliciosa combinação de abobrinha e creme de leite que traz sabor e cremosidade ao seu prato. Ideal para acompanhar carnes ou como um prato principal leve e saudável.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Abobrinha - 500 gramas
Creme de leite - 200 gramas
Cebola - 1 unidade média picada
Alho - 2 dentes picados
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Queijo ralado - 50 gramas

Modo de Preparo

1Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
2Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
3Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
4Junte as abobrinhas à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture bem.
6Cozinhe por mais 5 minutos, até que as abobrinhas estejam macias e o creme de leite esteja bem incorporado.
7Finalmente, polvilhe o queijo ralado por cima e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

15g

Proteínas

12%

Gorduras

20g

31%

Fibras

16%

Sódio

300mg

13%