Abobrinha Assada com Queijo
Deliciosa e saudável, a abobrinha assada com queijo é uma opção perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo como um lanche nutritivo. O sabor do queijo derretido combina perfeitamente com a suavidade da abobrinha!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Abobrinha - 4 unidades
- Queijo parmesão ralado - 100 gramas
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Alho picado - 2 dentes
- Salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C.
- 2Lave bem as abobrinhas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
- 3Retire um pouco da polpa com uma colher, formando um espaço para o recheio.
- 4Em uma tigela, misture a polpa da abobrinha picada, o queijo parmesão, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5Recheie as metades das abobrinhas com a mistura de queijo.
- 6Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
- 7Retire do forno e finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
12g
4%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
14g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
3g
3%