Abobrinha Assada com Queijo

Name: Abobrinha Assada com Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: abobrinha - 4 unidades; queijo muçarela ralado - 200 gramas; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho picado - 2 dentes; salsinha picada - a gosto

Deliciosa e leve, a abobrinha assada com queijo é um acompanhamento perfeito que combina sabor e saúde. Uma explosão de sabores que vai deixar sua refeição ainda mais especial!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

abobrinha - 4 unidades
queijo muçarela ralado - 200 gramas
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alho picado - 2 dentes
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 200°C.
2Lave as abobrinhas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
3Retire um pouco da polpa para fazer espaço para o recheio.
4Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o alho picado, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha.
5Preencha cada metade da abobrinha com a mistura de queijo.
6Coloque as abobrinhas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

18g

Proteínas

15g

30%

Gorduras

18g

28%

Fibras

16%

Sódio

400mg

17%