Abobrinha à Pizzaiola
Uma receita simples e saborosa que transforma fatias de abobrinha em uma deliciosa entrada ou acompanhamento. O toque de bacon e a combinação de ervas frescas garantem um sabor irresistível. Perfeita para um jantar leve e cheio de sabor!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Abobrinha grande - 1 unidade
- Cebola roxa - 1/2 unidade
- Tomate - 1 unidade
- Maionese light - 1 colher (sopa)
- Bacon - 1 fatia
- Mussarela ralada - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sazón - uma pitada
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Manjericão - a gosto
- Salsinha - a gosto
- Cebolinha - a gosto
- Óleo - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Lave e corte a abobrinha em rodelas de aproximadamente 1 centímetro de espessura.
- 3Unte uma forma com óleo e disponha as rodelas de abobrinha.
- 4Retire as sementes do tomate e pique-o bem fininho.
- 5Pique a cebola roxa em cubos pequenos.
- 6Em uma tigela, misture o tomate picado, a cebola, a maionese light, o sal, a pimenta-do-reino, o sazón, o orégano, o manjericão, a salsinha e a cebolinha. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- 7Cubra as rodelas de abobrinha com a mistura de tomate e ervas.
- 8Salpique mussarela ralada sobre as abobrinhas.
- 9Corte o bacon em pedacinhos e distribua sobre a mussarela.
- 10Leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até a abobrinha estar macia e a mussarela derretida e levemente dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
12g
18%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.