Abobrinha à Pizzaiola

Name: Abobrinha à Pizzaiola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Abobrinha - 1 unidade em rodelas; Cenoura - 1 unidade crua ralada; Tomate - 1 unidade sem sementes em cubos; Molho de tomate pronto - 1/2 lata; Queijo ralado - a gosto; Orégano - a gosto

Uma deliciosa combinação de abobrinha, cenoura e tomate, coberta com queijo e orégano, assada até ficar macia e saborosa. Ideal para acompanhar suas refeições ou como prato principal leve.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Abobrinha - 1 unidade em rodelas
Cenoura - 1 unidade crua ralada
Tomate - 1 unidade sem sementes em cubos
Molho de tomate pronto - 1/2 lata
Queijo ralado - a gosto
Orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 200°C.
2Em uma refratária, coloque uma camada de rodelas de abobrinha no fundo.
3Adicione uma camada de cenoura ralada sobre a abobrinha.
4Regue com metade do molho de tomate.
5Repita as camadas: mais abobrinha, cenoura e o restante do molho.
6Finalize com os cubos de tomate por cima.
7Polvilhe queijo ralado e orégano a gosto.
8Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia e tenha liberado sua água.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

20g

Proteínas

14%

Gorduras

Fibras

16%

Sódio

300mg

13%