Abobrinha à Milanesa Crocante

Name: Abobrinha à Milanesa Crocante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Abobrinha de pescoço - 1 unidade grande; Sazon vermelho - 1 pacote; Maizena - 3 colheres de sopa; Água - 1 xícara; Sal - a gosto; Óleo para fritar - suficiente

A Abobrinha à Milanesa Crocante é um petisco irresistível, com sabor leve e textura crocante, perfeita para acompanhar aperitivos ou ser servida como acompanhamento em refeições. Ideal para quem busca uma opção saborosa e saudável.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Abobrinha de pescoço - 1 unidade grande
Sazon vermelho - 1 pacote
Maizena - 3 colheres de sopa
Água - 1 xícara
Sal - a gosto
Óleo para fritar - suficiente

Modo de Preparo

1Corte a abobrinha em fatias finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
2Em uma tigela, misture a Maizena, a água, o Sazon e o sal até obter um mingau espesso e homogêneo.
3Passe as fatias de abobrinha no mingau, garantindo que fiquem bem cobertas, e escorra levemente o excesso com o auxílio de um garfo.
4Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio até que esteja quente.
5Frite as fatias de abobrinha em porções, até que fiquem douradas e crocantes, aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado.
6Retire as abobrinhas fritas e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.

Informações Nutricionais

Calorias

270kcal (1130kJ)

14%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

10%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

500mg

22%