Abóbora Assada com Ervas Finas

Ingredientes

• abóbora - 1 kg
• azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• alho - 3 dentes picados
• alecrim fresco - 1 colher de sopa
• tomilho fresco - 1 colher de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Corte a abóbora em pedaços médios, mantendo a casca.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o alecrim e o tomilho.
4. 4.

   Tempere a abóbora com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5.

   Regue a abóbora com a mistura de azeite e ervas, mexendo bem para cobrir todos os pedaços.
6. 6.

   Distribua os pedaços de abóbora em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
7. 7.

   Asse por cerca de 30 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e levemente dourada.
8. 8.

   Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.