Abacaxi assado

Ingredientes

• Abacaxi - 1 unidade
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Cravo-da-índia - 5 unidades
• Manteiga - 2 colheres de sopa
• Água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque o abacaxi e corte-o em rodelas ou em fatias.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o açúcar, a canela e os cravos.
4. 4.

   Em uma assadeira, coloque as fatias de abacaxi e regue com a manteiga derretida.
5. 5.

   Polvilhe a mistura de açúcar e especiarias sobre o abacaxi.
6. 6.

   Adicione a água na assadeira para ajudar na umidade durante o cozimento.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, até que o abacaxi esteja macio e caramelizado.
8. 8.

   Retire do forno e sirva quente, puro ou com uma bola de sorvete.