A verdadeira quiche, como se faz na França

Name: A verdadeira quiche, como se faz na França
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa para torta - 1 unidade; ovos - 3 unidades; creme de leite - 200 ml; leite - 100 ml; queijo gruyère ralado - 150 g; cebola picada - 1 unidade; bacon picado - 100 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa

Descubra a verdadeira quiche francesa, uma torta salgada irresistível, recheada com cremoso queijo e legumes frescos. Uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

massa para torta - 1 unidade
ovos - 3 unidades
creme de leite - 200 ml
leite - 100 ml
queijo gruyère ralado - 150 g
cebola picada - 1 unidade
bacon picado - 100 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
3Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
4Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o leite. Adicione o queijo ralado, o bacon, a cebola refogada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
5Forre uma forma de torta com a massa, furando o fundo com um garfo.
6Despeje a mistura de ovos e recheio sobre a massa.
7Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a quiche esteja firme e dourada.
8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

18g

36%

Gorduras

22g

34%

Fibras

Sódio

600mg

26%