Yakissoba de Picanha Suína

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a picanha suína em cubos de aproximadamente 1 cm.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma frigideira funda e em fogo médio-alto. Adicione a picanha e frite até dourar por todos os lados.

3. 3

   Adicione a cebola picada à frigideira e refogue por 2 minutos.

4. 4

   Adicione o molho de soja aos poucos, mexendo sempre.

5. 5

   Pique os pimentões verdes e fatie os cogumelos. Acrescente-os à frigideira.

6. 6

   Tempere com pimenta-do-reino branca moída a gosto.

7. 7

   Em um copo, misture a água e o amido de milho até dissolver completamente. Adicione à frigideira.

8. 8

   Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.

9. 9

   Enquanto isso, cozinhe o espaguete integral em 2 litros de água fervente com 1 colher de sobremesa de sal, seguindo as instruções da embalagem.

10. 10

    Escorra o macarrão e adicione-o à frigideira com o molho de picanha e legumes. Misture bem para incorporar.

11. 11

    Sirva imediatamente.