Yakissoba de Miojo
Uma versão rápida e saborosa do yakissoba, utilizando miojo como base. Prática, deliciosa e perfeita para um jantar leve e saboroso. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 pacote de Macarrão instantâneo (miojo)
- 1/2 unidade pequena, fatiada em meia lua de Cebola
- 1/4 unidade média, cortada em tiras finas de Cenoura
- 100g, fatiado fino de Repolho
- 350ml de Água
- 1 colher (café) de Margarina
- 1 rodela fina de Gengibre
- a gosto de Sal
- a gosto de Tempero misto
- a gosto de Molho shoyu
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione a água e a rodela de gengibre. Leve ao fogo e deixe ferver.
- 2
Adicione o macarrão instantâneo e cozinhe por 4 a 7 minutos, conforme instruções da embalagem.
- 3
Escorra o macarrão e reserve.
- 4
Na mesma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 5
Adicione a cenoura, o repolho e a cebola. Refogue por aproximadamente 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
- 6
Tempere com sal e o tempero misto a gosto.
- 7
Adicione o macarrão cozido e misture bem.
- 8
Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 9
Desligue o fogo e sirva, adicionando o molho shoyu a gosto.