Yakissoba de Frango e Vegetais
Yakissoba de frango e vegetais: super prático para a vida corrida, com um sabor irresistível que agrada a toda a família! Rápido e gostoso, pronto em minutos.
Ingredientes
- 300 g de Espaguete
- 400 g de Frango em tiras
- 1 unidade grande, picada de Cebola
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 1/2 maço pequeno de Brócolis
- 1/2 maço pequeno de Couve-flor
- 10 colheres (sopa) de Molho shoyu
- 100 g de Champignon
- 1 unidade média, em rodelas de Cenoura
- 250 ml de Água
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 50 ml de Água (para o amido)
- a gosto de Acelga
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete al dente, escorra e reserve.
- 2
Em uma wok ou panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o frango, refogando até o frango dourar.
- 3
Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Adicione a água, deixe ferver e misture o amido de milho dissolvido na água fria. Mexa até engrossar o molho.
- 5
Reduza o fogo para baixo e adicione os champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura. Cozinhe por 8 minutos, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem macios.
- 6
Incorpore a acelga e o espaguete cozido. Misture bem para tudo se incorporar.
- 7
Tempere com sal a gosto. Tampe a panela e cozinhe por mais 1 minuto para aquecer tudo.
- 8
Sirva imediatamente.