Yakissoba de Frango e Legumes
Um yakissoba prático e saboroso, com frango e legumes frescos, perfeito para um jantar rápido e delicioso. A combinação de sabores agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar informal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão linguine conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de shoyu até formar um creme homogêneo. Reserve.
- 3
Aqueça o azeite ou óleo de gergelim em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.
- 4
Adicione o frango em tiras e refogue até dourar e ficar macio. Reserve.
- 5
Na mesma wok, adicione os legumes (cenoura, vagem, repolho/acelga, brócolis e couve-flor) e refogue até ficarem levemente macios, cerca de 5 minutos.
- 6
Adicione o macarrão cozido e o frango reservado à wok com os legumes. Misture bem.
- 7
Despeje o creme de amido de milho dissolvido no shoyu sobre o yakissoba, mexendo constantemente até engrossar o molho.
- 8
Adicione mais shoyu a gosto e misture bem.
- 9
Sirva imediatamente, quente.