Yakissoba de Frango e Coxão Mole

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Tempere o coxão mole e o frango com sal.

3. 3

   Aqueça 4 colheres de sopa de óleo em uma wok ou frigideira grande e frite a carne até dourar.

4. 4

   Adicione o brócolis, a cenoura, a couve-flor e o repolho. Refogue por 2 minutos.

5. 5

   Junte a água quente, o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água. Mexa bem.

6. 6

   Deixe ferver em fogo médio até o molho engrossar, cerca de 3 minutos.

7. 7

   Adicione a acelga e a cebolinha. Misture delicadamente.

8. 8

   Incorpore o macarrão cozido e misture tudo até aquecer bem.

9. 9

   Sirva imediatamente.