Yakisoba Tradicional
O Yakisoba Tradicional é uma deliciosa combinação de macarrão, vegetais frescos e proteínas, tudo envolto em um saboroso molho. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita é prática e repleta de sabor.
Ingredientes
- 250 g de Macarrão para yakisoba
- 2 unidades de Cenouras
- 1/2 unidade de Couve-flor
- 1/2 unidade de Brócolis
- 1 unidade de Pimentão verde
- 1 unidade de Pimentão vermelho
- 1 unidade de Pimentão amarelo
- 250 g de Peito de frango
- 250 g de Alcatra
- 1 unidade de Cebola
- 1/2 unidade de Repolho ou acelga
- 1 sachê de Molho para yakisoba
- 1/2 xícara de Shoyu
- 2 colheres de sopa de Óleo de gergelim
- a gosto de Sal
- a gosto de Ajinomoto
- a gosto de Gergelim branco
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma panela com água fervente, pré-cozinhe as cenouras, a couve-flor e o brócolis até ficarem al dente. Reserve.
- 3
Corte o peito de frango e a alcatra em tiras. Em seguida, corte os pimentões e a cebola também em tiras.
- 4
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo de gergelim e frite as carnes até que estejam douradas.
- 5
Adicione a cebola e os pimentões, refogando até que a cebola esteja transparente.
- 6
Incorpore os legumes pré-cozidos e o macarrão à mistura na wok, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
- 7
Adicione o molho para yakisoba e o shoyu, misturando até que tudo esteja bem envolvido e aquecido.
- 8
Finalize com o gergelim branco e o restante do óleo de gergelim, ajustando o sal e o ajinomoto a gosto antes de servir.