Yakisoba Fácil
Um yakisoba saboroso e prático, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A combinação de carne, frango e legumes garante uma refeição completa e nutritiva. Fácil de fazer, mesmo para quem está começando na cozinha!
Ingredientes
- 250g de Macarrão para Yakisoba
- 1 média, picada de Cebola
- 2 dentes, bem picados de Alho
- 1 média, em rodelas ou tiras de Cenoura
- 1/2 maço de Acelga
- 1/2 maço de Brócolis japonês
- 1/2 unidade de Couve-flor
- 200g, em tirinhas de Carne (filé mignon, alcatra ou patinho)
- 200g, em tirinhas de Frango
- 1/2 tablete de Caldo de carne
- 1/2 tablete de Caldo de frango
- a gosto (aproximadamente 1/2 xícara de café) de Shoyu
- 1 colher de sopa de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios, cerca de 8 minutos. Reserve.
- 2
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- 3
Aqueça o óleo em uma wok ou panela grande em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar levemente (cerca de 2 minutos).
- 5
Acrescente a carne e o frango, mexendo até dourar (cerca de 5 minutos).
- 6
Adicione os caldos de carne e frango, misturando bem.
- 7
Incorpore os legumes cozidos no vapor e o macarrão cozido.
- 8
Tempere com shoyu a gosto, misturando delicadamente.
- 9
Sirva imediatamente.