Yakimeshi de Arroz Integral
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Um yakimeshi saboroso e nutritivo, feito com arroz integral e ingredientes frescos. Uma opção leve e prática para o almoço ou jantar. Perfeito para quem busca uma refeição rápida e deliciosa!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de Arroz integral
- 1 pitada de Sal
- 150 gramas de Presunto magro
- 1 pitada de Pimenta-do-reino branca
- 6 unidades de Ovos
- 4 colheres (sopa) de Ervilha
- 4 colheres (sopa) de Milho em conserva
- 4 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
- 3 colheres (sopa) de Shoyu
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira antiaderente, prepare os ovos mexidos e reserve.
- 2
Na mesma frigideira, adicione o óleo e refogue o arroz integral por cerca de 2 minutos.
- 3
Acrescente o presunto magro picado e refogue por mais 2 minutos.
- 4
Incorpore a ervilha, o milho e tempere com sal, pimenta-do-reino e shoyu.
- 5
Mexa bem e refogue por mais 3 minutos.
- 6
Adicione os ovos mexidos e a salsinha picada.
- 7
Misture delicadamente e cozinhe por mais 1 minuto, até aquecer.
- 8
Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao microondas ou frigideira.