Xiringa de Tapioca Caseira
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Uma receita deliciosa e fácil de xiringa de tapioca, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Macia por dentro e levemente crocante por fora, essa receita caseira vai te conquistar.
Ingredientes
- 640 gramas de Tapioca granulada
- 1 copo (200ml) de Óleo de girassol
- 1 colher (chá) de Erva-doce
- 300 mililitros de Água
- 6 unidades de Ovos
- 1 colher (sobremesa) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o óleo de girassol, a erva-doce, a água e o sal.
- 2
Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3
Adicione a tapioca granulada e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
- 5
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente.
- 6
Incorpore os ovos batidos à massa de tapioca, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 7
Unte uma forma redonda (de preferência com furo central) com um pouco de óleo.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.