Wraps de Peru Defumado com Abacaxi e Pimentão
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Uma combinação deliciosa e prática! Fatias de peito de peru defumado, com o toque adocicado do abacaxi e o frescor do pimentão, tudo envolto em um pão folha macio. Uma opção leve e saborosa para um lanche ou refeição rápida.
Ingredientes
- 200 gramas de Peito de Peru Defumado
- 1/2 unidade de Pimentão Vermelho
- 2 fatias de Abacaxi em rodelas
- 1 colher (sopa) de Cebolinha Verde
- 1 xícara (chá) de Maionese
- 4 discos de Pão Folha
- 4 folhas de Alface Americana
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de peru defumado em tiras finas.
- 2
Pique o pimentão vermelho e o abacaxi em cubos pequenos.
- 3
Pique finamente a cebolinha verde e as folhas de alface americana.
- 4
Em uma tigela, misture delicadamente o peito de peru, o pimentão, o abacaxi e a cebolinha.
- 5
Em uma frigideira antiaderente, aqueça levemente os discos de pão folha para deixá-los mais crocantes (opcional).
- 6
Espalhe a maionese em um dos lados de cada disco de pão folha.
- 7
Sobre a maionese, distribua as folhas de alface picada.
- 8
Adicione a mistura de peito de peru, pimentão e abacaxi sobre a alface.
- 9
Enrole firmemente os wraps.
- 10
Corte cada wrap ao meio e sirva imediatamente.