Wrap Vegetariano Mediterrâneo
•
Wrap Mediterrâneo: sabor incrível e rende bem! Hummus, vegetais frescos e feta em tortilhas integrais – econômico, prático e perfeito para o almoço ou jantar, com sobra para o dia seguinte.
Ingredientes
- 2 de Tortilhas integrais
- 120 g de Hummus
- 1/2, fatiado de Pepino
- 120 g, cortados ao meio de Tomates-cereja
- 1/4, fatiada finamente de Cebola roxa
- 60 g, esfarelado de Queijo feta
- 60 g, fatiadas de Azeitonas Kalamata
- 240 g de Folhas de espinafre
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de Suco de limão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Coloque as tortilhas em uma superfície plana.
- 2
Espalhe uma camada generosa de hummus sobre cada tortilha.
- 3
Arranje as fatias de pepino, os tomates-cereja, a cebola roxa e as folhas de espinafre uniformemente sobre o hummus.
- 4
Polvilhe o queijo feta esfarelado e as azeitonas fatiadas por cima.
- 5
Regue com azeite de oliva e suco de limão.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Enrole cuidadosamente cada tortilha para formar um wrap.
- 8
Corte cada wrap ao meio na diagonal e sirva imediatamente.