Wrap de Frango sem Glúten
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Wrap de Frango sem Glúten: Super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um almoço leve ou pós-treino.
Ingredientes
- 400 g de peito de frango
- 4 unidades de tortilhas sem glúten
- 1 xícara de alface
- 1 unidade de tomate
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 unidade de cebola roxa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja bem cozido, cerca de 20 minutos.
- 2
Desfie o frango e reserve.
- 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola roxa até dourar.
- 4
Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, e misture bem.
- 5
Aqueça as tortilhas em uma frigideira por alguns segundos de cada lado.
- 6
Monte o wrap: coloque uma porção de alface, frango temperado, tomate em rodelas e cenoura ralada na tortilha.
- 7
Dobre as laterais e enrole o wrap, cortando ao meio para servir.