Wrap de Frango com Massa Sem Glúten
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Wrap de Frango com Massa Sem Glúten: um sabor inesquecível para um momento especial em família. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para compartilhar à mesa.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 xícara de tapioca
- ½ xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de alface
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de temperos a gosto
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão picado até ficarem macios.
- 3
Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem. Tempere a gosto.
- 4
Em uma tigela, misture a tapioca com a água e o sal até formar uma massa homogênea.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, formando um disco fino. Cozinhe por 2 minutos de cada lado.
- 6
Repita o processo até terminar a massa.
- 7
Monte o wrap colocando a mistura de frango, alface e queijo ralado sobre a massa. Enrole e sirva em seguida.