Wrap de Filé de Panga com Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o filé de panga com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.

2. 2

   Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e grelhe o filé de panga por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que esteja cozido.

3. 3

   Enquanto isso, corte o pimentão, a abobrinha e a cebola em tiras finas.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione os legumes e refogue por aproximadamente 5 minutos, até que estejam macios.

5. 5

   Em uma tortilha, coloque uma porção do filé de panga grelhado, os legumes refogados e a cenoura ralada.

6. 6

   Finalize com a salsinha picada e enrole a tortilha formando o wrap.

7. 7

   Repita o processo com as demais tortilhas e sirva imediatamente.