Wrap de Couve Flor
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Gente, vida corrida? Wrap de couve-flor: super prático, rápido e gostoso, perfeito pra um lanche da família ou refeição leve!
Ingredientes
- 1 unidade média de Couve-flor
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovo
- 1/2 xícara de Queijo ralado
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Recheio de sua preferência (ex: frango desfiado, legumes grelhados)
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia, cerca de 10 minutos.
- 2
Escorra e amasse a couve-flor em uma tigela.
- 3
Adicione a farinha de trigo, os ovos, o queijo, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e coloque uma porção da massa, moldando em formato de wrap.
- 5
Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até dourar.
- 6
Retire da frigideira e recheie com o que preferir.
- 7
Dobre como um wrap e sirva quente.