Waffles Caseiros: Receita Simples e Deliciosa
Waffles leves e saborosos, perfeitos para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. A receita é fácil e rápida, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente com suas coberturas favoritas!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento. Reserve.
- 2
Em outra tigela, bata levemente as gemas. Adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- 3
Adicione a mistura de farinha aos poucos à mistura de ovos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 5
Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 6
Aqueça a sua máquina de waffles. Despeje uma porção da massa no centro da máquina, sem enchê-la completamente para evitar derramamentos.
- 7
Feche a tampa e asse até que os waffles estejam dourados e crocantes. O tempo de cocção varia de acordo com a sua máquina.
- 8
Repita o processo até acabar com a massa.
- 9
Sirva seus waffles quentinhos com manteiga, mel, geleia, calda de chocolate ou compota de frutas.